Кэбот – позднеспелый сорт клубники канадской селекции, считается самым крупноплодным сортом в мире. На протяжении нескольких лет остается абсолютным лидером по максимальному размеру ягод – 150-170 граммов. Кусты невысокие, раскидистые. Листва крупная, трехлопастная, темно-зелёного окраса. Цветоносы утолщенные, вырастают до одного уровня с листьями, склоняются под тяжестью плодов. Усы толстые, малочисленные. Ягоды усечено-конической формы, ребристые. Размеры клубники Кэбот поистине впечатляют. Средний вес одной ягоды составляет 100-150 граммов, а отдельные экземпляры достигают 170 гр. Плод максимальной массы – 172 грамма был представлен на выставке. Кожица спелой клубники насыщенно-красного цвета. Мякоть средней плотности, мягкая, сочная. Вкус сладкий с оттенком изюма, ароматный. Урожайность Кэбота хорошая. Один куст за сезон дает около килограмма ягоды. Срок созревания сорта поздний. Основной сбор урожая в средней полосе России приходится на середину июля. В Сибири – ближе к концу месяца. Достоинства сорта: крупноплодность, зимостойкость, высокий иммунитет, адаптивность к погодным условиям.